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2005年1月1日 廣州市東山区合群一馬路 ・豆腐干（押し豆腐） 麺のように炒めてもよし。後述のジャガイモとともに，私が必ず食べたい東北料理の一つです。...
Posted in raildog in the attic. on March 13, 2006 03:08 AM
2004年12月28日 廣州市内・経済技術開発区 左上；水晶皮凍（久々のピートン！）/12元 左下；ネギと羊肉炒め（葱爆羊肉）/18元 右上；きのこ2種とアスパラガス（の一種）の芯を炒めたもの/15元 右下；薄い皮でゴマやピーナッツシュガーをはさんで揚げたもの/3元 今回の料金は4人で109元（＠約345円）でした（友人の奢り）。 食後は友人がタクシーで，この地区の主な施設を見学させてくれました。 夜だったので，画像はほとんど残ってないのですが･･･...
Posted in raildog in the attic. on June 11, 2005 01:08 AM
2003年12月27日 廣州市内・珠江新城美食広場 名前から「大衆っぽい麺の店」をイメージしておりましたが，内装もキレイで麺以外の料理も充実してました。 1. 皮凍（豚の皮を煮詰めてから冷やして固めたもの） 2. 不明（笑） 3. 紅油凉粉＝6元 4. 肉炒猫耳麺（日本語での呼称）＝9元 5. 原湯排骨面（刀削麺）＝10元 6. 魚（種類失念）の甘酢料理 【老面舘】 広州市珠江新城金穂路；珠江新城美食広場 /Guangzhou2003-4(2)...
Posted in raildog in the attic. on January 16, 2005 04:37 AM