›January 16, 2005

かるく昼食@老面舘/広州32

Posted by raildog at 04:37 AM / Category: ・広東省広州'03-4 / 8 Comments

2003年12月27日 廣州市内・珠江新城美食広場
老麺館

名前から「大衆っぽい麺の店」をイメージしておりましたが,内装もキレイで麺以外の料理も充実してました。

1. 皮凍(豚の皮を煮詰めてから冷やして固めたもの)
2. 不明(笑)
3. 紅油凉粉=6元
4. 肉炒猫耳麺(日本語での呼称)=9元
5. 原湯排骨面(刀削麺)=10元
6. 魚(種類失念)の甘酢料理

【老面舘】
広州市珠江新城金穂路;珠江新城美食広場

/Guangzhou2003-4(2)