›November 17, 2004

広東料理・廣東勝利賓館英華廳/広州15

2002年9月17日 廣州市内・Guangdong Victory Hotel
Guangdong Victory Hotel

いつも到着して暫くは料理の画像を撮りまくるのですが,1~2日で飽きて頻度が落ちてきます。
この日は予定していた広州市民に人気の店に行けなくて,このホテルのレストランに入ってみることに…すごく空いてます。
四ツ星のホテル(その時は三ツ星だと思ってた)のレストランにしては閑散として少し不安でしたが,出てきた料理はすべて美味しかったです!


(漢字では説明できない部分は適当に)
左列1段目;付き出し(鶏の脚と漬物)
右列1段目;湯葉とキノコ類を鮑汁で煮たもの…25元
左列2段目;苦瓜入りトンポウロウ…25元
右列2段目;豚の腸の炒めもの(味付はこの店オリジナル)…36元
左列3段目;菜の花炒め
右列3段目;魚のクチのトウチ煮…33元
左列4段目;鶏とキノコの煮込…35元
右列4段目;チャーシュー…25元
左列5段目;豆腐の・・(翻訳不能)…18元
右列5段目;ワンタン麺

招待してくださった方,ごちそうさまでした。
自腹では行けませんでした。ありがとう。

/Guilin〜Guangzhou(18)

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