›November 19, 2005

潮州料理・潮香菜館vol.2/広州90

2004年12月31日 廣州市天河区石牌・中山大道

土鍋四連発(・∀・)!
まず日本の方にも馴染みのある食材から。

春雨鍋
「春雨の煮込み」
海鮮や茸と一緒に。。。

高菜鍋
「潮州高菜と豚の大腸煮込み」

茨実鍋
「茨実と芋の煮込み」
くどいようですが,私が中国語圏で初めて馴染めた料理です。
「食臨雅宴」でもしっかり食べてます。

銀杏鍋
「銀杏と芋の煮込み」
銀杏の下は磨り潰した「芋」。ちょっと甘いです。
辛いのも甘いのも苦手な私ですが,これはギリギリセーフです。

/Guangzhou/panyu2004-5(70)

Comments

師匠、ごぶさたしております。
中国行きたい病を患っており、中華な料理を拝見して毎日悶絶しております。
遅ればせながら、ページランク4おめでとうございます!素晴らしいですね。

Posted by: siro at November 20, 2005 08:05 PM

siro師匠

私も悶絶しながら書いてます(深夜だし)
そういうことでしたら,是非広州へ。
夜間動物世界がいま休止中ですが・・・

>ページランク4
畏れいります。PageRank自体お遊びの感ありますが。。。
特にSEO対策してないのに,上出来なのでしょうか。

師匠のサイトのようにhtmlで4,cgiでも3はとてもマネができません。

Yahoo!にもODPにもリスティングされてないし...
↑結構気にしてる
エロイムエッサイムエロイムエッサイム〜(・x・)

Posted by: れいるどっぐ at November 21, 2005 03:53 AM