›March 20, 2006

東北料理・東北人風味連鎖餃子坊vol.2/広州107

2005年1月1日 廣州市東山区合群一馬路

白菜と肉煮込み

このときはメモを取れなかったので,いま見てもまったく何の料理か思い出せません。
(まさか1年3ヶ月後にネタにするとは・・・)
みなさまからの情報やご意見をお待ちしております(笑)

これは白菜と何かの肉を煮込んだものです。味付けも覚えておりません。
テーブルに運ばれてからも固形燃料で煮込まれてました。

スライス
何かの肉をスライスしてます。(見ればわかる)
何の肉かを推量でもはっきり特定しきれないのが,さすが中国ですね。

赤
「・・・」。┐(´ー`)┌フッ,まったくわかりません。

野山菌
きのこの料理です,はい。

魚甘酢
みたまんま,魚の甘酢。魚の種類はもちろんわかりません。
水槽から選んだわけではないので,メニューに書いてあるとは思うのですが。

画像だけ残してもまったく意味がないと再認識の巻,こんな感じで懲りずにあと1回つづく。

/Guangzhou/panyu2004-5(87)