2005年1月4日 廣州市天河区天河北路

「不思議な中国語生活」のcharry師匠が，詳しくこの店の飲茶を紹介されてるのを拝見しているうちに，気になりだしていたのですが，現地の帰国華僑の知人たちのお誘いで，思いがけず再訪する機会を得ました。

例によって「コメントは控えめに，画像は大きめに」（笑）

今回は，おねいさんに伝票を1枚貰ってきたので，値段と料理名は把握できました（照合が大変でしたが）

表示されないっぽい文字は「●」に置き換えておきます。
日頃の行い環境によっては画像オンマウスで一部表示されます。
後日，gif.化して表示しる！

「津菜蒸●魚球」･･･うぐい（ハヤ）のツミレの蒸しあんかけ（11元）
●魚は英語版Movable Type2.661では表示できない？？？
中英辞典で調べたら"dace"→ぐったら「ウグイ（ハヤ）」でした。

「姜葱牛栢叶」・・・牛の胃袋・生姜と葱トッピング（9元）

「白灼菜心」・・・（11元）
日本の菜の花に相当。
この店には毎早朝に，おばちゃんが「とれとれの菜の花」を売りに来てて，それを調理してたので，今回も必ず注文するつもりで望みました。

「韮王鮮蝦腸」・・・上等のニラとエビ入り腸粉（15元）

「●汁蒸鳳爪」・・・トウチ汁で蒸した鶏のアシ（11元）

「菜干猪骨粥」・・・乾燥高菜と豚骨のお粥（11元）

重くなりますので，残りは次回に繰り越します。

※尚，残念ながら「江南漁村」は海珠店（江南西路）とも既に閉店しております。

/Guangzhou/panyu2004-5(101)