›November 02, 2004
四川料理・ピータンと季節の中国野菜炒め/広州4
2002年9月16日 廣州市内・四川料理店「小洞天酒家」
人様にお見せするなら，もっとちゃんと撮影すべきでした(´･ω･｀)
材料は「ピータン（皮蛋）」「季節の中国野菜」「クコ（枸杞）」が主と思われます。
尚，何の参考にもなりませんが，私は以前にピータンの「もみ殻」が喉に入って，暫く声がでなくなったことがあります（沈）
★クコの実
★皮蛋（ピータン）
/Guilin〜Guangzhou(7)
Comments
クリーミーに見えるのですが？どんな感じですか？
う〜ん，記憶が薄れてるんですが，確か塩味だったかと。
お値段は約190円です（量が多い）
