『叉焼（やきぶた）』。香菜との組み合わせも秀逸，私はこの味が一番気に入りました。
日本では食べれない味です。

・・・今回思うところあって，画像をトリミングしてみました。

『黄骨魚』という種類のサカナのスープです。（画像では全くわかりませんね）

『酸菜魚』･･･華南の料理店でよく付き出しで出てくる「酸菜」という漬物と煮た魚です。
「酸菜」は『芥菜（カラシナ）』という野菜が用いられるようです。

『葱油餅』･･･日本でも有名な「ネギ入り餅（うずまき焼き）」，フォッカチオ代わりにどうぞ。

究極奥義『練乳揚げ』。ちょっと甘いです。

お会計は7人で230元（一人当たり約416円）でした。

まだ時間も早いのでここから天河城へ。
夕食は私の好きな四川料理店に行くことに致しました。