久々に来た「広東勝利賓館（Guangdong Victory Hotel）」の二階にある「英華廳」。
前回は，ディナーでしたが，今回はここで初飲茶になります。

最近は，昼でも飲茶のできる店が増えたような気がします。
（飲茶のできる店の絶対数は明らかに減りましたが）

さっと，画像だけご紹介させていただきますが，特筆すべきは私がハマっている「甜醋猪脚姜」。
タマゴとトンソクを，ショウガと黒酢で煮込んだ，栄養たっぷり（妊婦さんに特によいとか）の料理です。

名称も店によってまちまち，タマゴも殻付きのまま煮込んだもの以外に，剥いたゆで卵の場合もあります。
この時は最後の一皿で，猪脚が少なかったのでタマゴを二個入れてくれました。
>>>既出の猪脚姜

他にお粥も頼んでお会計は4人で110元（一人当たり約342円＝当時）。
猪脚姜が「超点」だったのが痛い。。。

☆廣東勝利賓館・英華廳
広州市茘湾区沙面北街53号號
Phone;020-81861062