いつも到着して暫くは料理の画像を撮りまくるのですが，1~2日で飽きて頻度が落ちてきます。
この日は予定していた広州市民に人気の店に行けなくて，このホテルのレストランに入ってみることに…すごく空いてます。
四ツ星のホテル（その時は三ツ星だと思ってた）のレストランにしては閑散として少し不安でしたが，出てきた料理はすべて美味しかったです！

（漢字では説明できない部分は適当に）
左列1段目；付き出し（鶏の脚と漬物）
右列1段目；湯葉とキノコ類を鮑汁で煮たもの…25元
左列2段目；苦瓜入りトンポウロウ…25元
右列2段目；豚の腸の炒めもの（味付はこの店オリジナル）…36元
左列3段目；菜の花炒め
右列3段目；魚のクチのトウチ煮…33元
左列4段目；鶏とキノコの煮込…35元
右列4段目；チャーシュー…25元
左列5段目；豆腐の・・（翻訳不能）…18元
右列5段目；ワンタン麺

招待してくださった方，ごちそうさまでした。
自腹では行けませんでした。ありがとう。

【Guangdong Victory Hotel】☆☆☆☆
広州市沙面北街53号（最寄駅；地下鉄黄沙）
Phone;020-81861062

画像左上より
楊州炒飯
鮑汁茄子
蝦米節瓜粉絲
青欖猪肺
紅豆沙

料金は3人で143元とちょっと高めでした（一人600円強）
味は潮州料理にしては少し塩味が利いてました。

※すでに閉店したようです。

「クレープ」の店があったので「ネタやん！」と思いつつ撮影。
右側の看板を上から解読すると，

「お好？焼」
「回転？？すし」
「クレープのお店」（正解！）
「たこ焼亭」（よくできました）

03年12月にも探してみましたが，この店が見つかりませんでした＿|￣|○
※北京路の最寄駅は地下鉄「公園前」です

回転寿司は01年に「天河城広場」の中で食べたことがありますが，味が全く日本と同じで驚きました。
やはり日本の大衆店と同じく●●なのですね。

マクドナルドは「麦当労」と表記されてますが，基本的にコーポ-レートカラーもロゴも同じなので，すぐ目をひきます。
日本でも中国でも「McDonald's」の"’S”の部分が見捨てられてる気が…

昔，某国の就学生の方に，「McDonald'sって日本語では何ってゆうの？」と訊かれ，

「マ・ク・ド・ナ・ル・ド。或いは『マック』。大阪限定で『マクド』」

と答えたら，えらく悩んでました（笑）

94年に中国料理に根をあげていた私を，心やさしい人が北京路の「麦当労」に連れていってくれました。
当時は広州に3軒しかなかったとのこと，「ケンタッキー・フライド・チキン」や「ピザハット」より稀少だったようです。

その時は「フィレ・オ・フィッシュ」のセットを頼んだのですが，日本とは魚の種類が違うような…以来，訪れる国・地域で「フィレ・オ・フィッシュ」を食べ比べてる自分が痛いです。(ﾉ_･｡)
食べ終わって，トレーを片付けようと，手に取り立ち上がると，ホールにいたスタッフの男の子が，
「なにすんねん。わしがやるがな。」
ってカンジで慌ててひったくりに来て驚きました。
（店内の注目を一身に）

同行のジモティの方から「彼らの仕事取っちゃだめですよ」と笑われた次第...
そういえば，香港でもアノ制服を着た老婆がバッシングしていたような気もします。