「芋あん入りスイーツ」
お馴染み・・・なのみ名前が出てこない。。

「季節の中国野菜」
これも種類不明。。

「鳩」
これは食べてません(´Д⊂

今回もご馳走になったので，値段はわかりません。
次回，自腹でリベンジしたいと思います。

これから「上下九路」に戻ります（;´Д｀）

土鍋四連発(・∀・)！
まず日本の方にも馴染みのある食材から。

「春雨の煮込み」
海鮮や茸と一緒に。。。

「潮州高菜と豚の大腸煮込み」

「茨実と芋の煮込み」
くどいようですが，私が中国語圏で初めて馴染めた料理です。
「食臨雅宴」でもしっかり食べてます。

「銀杏と芋の煮込み」
銀杏の下は磨り潰した「芋」。ちょっと甘いです。
辛いのも甘いのも苦手な私ですが，これはギリギリセーフです。

陳家祠からわざわざ会食のために石牌に戻ってきました。
私が中国ではじめて料理に馴染めた記念すべき(?)店「潮香菜館」に，台湾から中国の工場に来られてる方々にご招待を受けました。
ゆえに今回は料理名も価格も控えておりません（ずっと通ってるのに画像採取も初めて）。

「前菜三種盛り合わせ」
ブタの耳，蒸し鶏，レバーのオーソドックスな組み合わせ。

「牡蠣のお好み焼」
潮州の代表的な家庭料理ですが，なんとなく素材的に広島でもやれそうな（蹴

「大根と潮州ダンゴ」
潮州料理の特徴は「あっさりしてる」ということではないでしょうか。（たぶん）

「菜の花炒め」
よく朝採ったのをおばちゃんが厨房まで売りにくるみたいですが，この店はすぐ近くに「市場」があるので，仕入れに行ってるのかも。人手はあるし（笑）

「謎の川魚」
水槽まで同道してなかったので，名称不明。「福寿魚」とも違うし。。。

☆潮香菜館（潮州）
天河区石牌崗頂：天河商貿大厦6楼
Phone;020-87568540

陳氏書院の裏庭には「つっこみどころ」満載のオブジェが多数ありました。
メタモルフォセスのような壮大な絵巻になっているのかも？？（あえて調べてません）

勿論，ネタ用に画像は押さえてますが，他所でもけっこう撮ってるので，また別の機会にご紹介させていただこうかと思います。

裏手にあった住宅？
どうしても観光っぽいものより，こっち系に眼がいってしまいます。
･･･ペントハウス付き！

『電子ガイドサービスがご。』

インパクトはこの道の権威「りえさま」のネタに遥かに及びません。
香港，もしくは「香港のテレビ放送がなぜか見えてしまう地域」（謎）の方はりえさまがナビゲーターをされている「JAPANESE TIME」の【新型日本語　ニホンコンゴ】も必見です！

もうちょっと可愛くデフォルメしたら，日本でキャラクターグッズ化も可能。（無理！）

こちらは陳家祠站付近を走ってた「トロリーバス」です。
バス，トロリーバスとも年々垢抜けていってます。ミラーの形状がいいカンジ。
一昔前に香港の二階建てバスの中古が走ってた街とは思えません。
（画像撮っておけばよかった・・・）
北京はまだ古い車輌が走ってますが，これも五輪までの命かと。

全然「陳氏書院」の情報が得られませんでしたね。すみません。
ここから一旦，石牌まで戻って昼食は「潮州料理」です。

「陳氏書院」の画像はみなさま（誰？）食傷ぎみかと存じますので，できるだけ変わった画像を…と思いましたが，撮ってなかったです（自己完結）。

いいカンジの中庭の一角。人が少なければ，文庫本とお茶とMP3プレーヤーを持参して，のほほんしたいと思いました。

ここは誰も歩いてなかった・・・というか近づく人もいなかった「管理錬」横の通路。参りましたか。
クーラーの室外機が写りこまないように頑張ったつもり。

閑散としているようですが，人の流れが切れた一瞬の隙を狙って撮ったものです。
団体客は動線が読みやすいのですが，たまにイレギュラーでフレームに入ってくる場合も。

なんとなく撮った一枚ですが，撮影の瞬間にトイレの場所を尋ねられて動揺？，下が切れてしまいました。

どこに行っても概ね日本人に見られる私ですが，日本人の少ない広州（最近はめちゃ増えたらしい）では時々中国語で道を尋ねられてしまうこともあります。
（決まって「日本人にしては背が高い」，と言われるのは心外）

お約束の一マイ。屋根だけではなく，柱や欄干に至るまで，精巧で美しい彫刻が施されています。