2004年12月29日 廣州市東山区・環市東路
あとは定番の料理で,目新しいものはございませんが・・・
一段目;魚の頭2色(双色・ニンニクと唐辛子)/38元
二段目;武漢小面窩(武漢風ドーナッツ)/25元
左列上;武漢豆皮(皮は卵,具はもち米・腸詰他)/10元
左列下;熱干面(ゴマダレの麺)/20元
右列 ;ネギ焼き豆腐16元
お会計は9人で531元(一人当たり約747円)でした。
ここのお店の小姐たちもフレンドリーでしたが,写真撮影は恥ずかしがって逃げられました(沈)
次回からはまた番禺へ移動,名園「宝墨園」と再び農家料理店をご紹介させていただきたく存じます。
/Guangzhou/panyu2004-5(45)
2004年12月29日 廣州市東山区・環市東路
天敵登場。
未体験の方にこの臭いをお伝えできないのが残念です。
一段目;臭豆腐/22元
二段目;魚の串焼き/38元
三段目左;鶏と唐辛子炒め/38元
三段目右;泡菜の漬物/20元
四段目左;黒山羊肉炒め/42元
四段目右;排骨(スペヤリプ)とレンコンのスープ
なんぼほど注文すんねんと思われつつさらに続く・・・
/Guangzhou/panyu2004-5(44)
2004年12月29日 廣州市東山区・環市東路
本当に辛いのは四川料理ではなく,湖南料理だと最近気づきました。
鴨の頸は辛く見えないだけに要注意!
今回もいくつかの料理には箸をつけず,撮影に専念しました。
一段目;レンコン揚げ(「洪湖」の料理だそうです)/18元
二段目;鴨を醤油に浸して燻製にしたもの/26元
左列上;鴨のネック(激辛No.1)/20元
左列下;螺(貝)を串に刺した辛いのん/32元
右列 ;珍珠圓子(もち米+黒胡麻あん)/25元
次回に続く・・・
/Guangzhou/panyu2004-5(43)
2004年12月29日 廣州市東山区・環市東路
中国料理に慣れなくて,克服するのに7年ほどかかった私ですが,いまでは大抵のものをいただくことができるようになりました。
しかぁし!(叫)
「臭豆腐」だけはダメです。
この前年,この店で勇気を出して食べてみましたが,思わずバックドラフトしそうになりました (;´Д`)
今回は絶対食べませんとも。
|´・ω・) ソォー
☆湘楚食代 湘楚菜酒楼(湖南・湖北料理)
東山区環市東路472號・粤海大厦二楼
Phone;020-37653303
/Guangzhou/panyu2004-5(42)
2004年12月29日 廣州市番禺区・大石鎮
左列上;陳村粉(めんの一種)/12元
左列中;干炒牛河(タイのホーやきしめんに近い麺,牛肉入り)/12元
左列下;炒菜心(菜の花,主に芯の部分)/10元
右列上;特式三色肉丸(三種の肉でつくられたダンゴ)/20元
右列下;魚と焼いた骨と冬瓜のスープ/22元
比較的クセがなく,本場の中国料理ニガテな方にもオススメ。
さて,気になるお会計は(例によってコーラやお茶等も含まれてます),6人で215元なので,一人あたり約450円でした。
/Guangzhou/panyu2004-5(38)